|
в содержание
Плоды содержат
алкалоид капсанцин с выраженным жгучим вкусом и
раздражающим действием, сапонины, каротиноиды,
большое количество витамина С и в меньшем
количестве витамины Р, группы В.
В медицине спиртовая
настойка плодов применяется для повышения
аппетита. Настойку, смешанную с подсолнечным
маслом, втирают в кожу при миозитах, радикулитах.
Стручковый перед
используется как приправа к мясным, рыбным и
овощным блюдам.
|